Domaine Trapet Alsace, Riesling 'Beblenheim'도멘 트라페 알자스, 리슬링 '베블렘하임'[망원/합정 분위기 좋은
2020. 11. 18. 00:45ㆍ루바토 와인 이야기
Domaine Trapet Alsace, Riesling 'Beblenheim'도멘 트라페 알자스, 리슬링 '베블렘하임'
프랑스 / 100% 리슬링 / 13.5%
이전부터 맛 좋은, 훌륭한 퀄리티에 리슬링을 루바토 화이트 와인/스파클링 와인들과 함께 라인업 하고자 여러 차례 시도했습니다. 하지만 맛과 향이 지나치게 한쪽으로 도드라지는 경우가 많았고 상대적으로 높은 가격 대에 비해 누구나 '맛있다'라고 수긍할 만한 리슬링을 찾는 것은 쉽지 않았습니다.
그러던 중 베블렘하임을 만났습니다. 어떤 음식, 와인, 누구와 함께 마시느냐에 따라 모든 와인이 각기 다른 매력이 있겠지만 이 와인은 특별한 날, 소중한 사람과 첫 잔을 함께하기에 모자람 없습니다.
프랑스 동북부, 독일과 국경 지대인 알자스 지방에서 주력으로 생산하는 리슬링입니다. 이 지방은 포도를 끝까지 발효시켜 아주 드라이하면서도 부드러운 산도를 띄는 와인을 생산하는 것이 특징입니다.
베블렘하임을 잔에 따르면 화사한 꽃 향과 레몬향이 피어올라 후각을 자극하며 첫 모금을 한껏 기대하게 합니다. 혀끝에서부터 전체를 감싸고 들어오는 리슬링 특유의 우아한 산미가 입안에서 세련된 달콤함으로 부드럽게 바뀝니다.
'루바토 와인 이야기' 카테고리의 다른 글
| 루바토 2020년 마지막 시음회 공지 [망원/합정 분위기 좋은, 연말 모임 하기 좋은 프라이빗 레스토랑, 와인바] (0) | 2020.11.19 |
|---|---|
| 11-12월 영업 시간 및 예약 방법 [망원/합정 연말 모임하기 좋은 프라이빗 레스토랑, 분위기 좋은 루바토 와인] (0) | 2020.11.19 |
| [New] 로제 파스타 출시 [망원/합정 분위기 좋은 와인바·레스토랑, 휠치즈파스타 전문점] (0) | 2020.11.14 |
| 소마싱글빈야드 야라밸리 피노누아 / 호주 피노누아 [망원/합정 분위기좋은 와인바, 분위기좋은레스토랑, 휠치즈파스타전문] (0) | 2020.11.13 |
| 11월 루바토 내추럴 레드 와인 업데이트[합정/망원 와인 보틀 판매 전문, 분위기 좋은 와인바, 내추럴 와인] (0) | 2020.11.12 |